GIỚI THIỆU BỘT LÀM BÁNH PIZZA ENERPIZZA
Theo phương pháp ủ men truyền thống, Itamill thu được một miếng bột chua từ một lượng nguyên liệu hàng trăm năm của Natural Sourdough, băng cách chỉ thêm bột và nước và lặp lại thao tác này vài lần, sẽ thu được bột nhào với nồng độ tối ưu của Natural Sourdough và Iactobacilli. Sau đó bột được làm khô và xay để thu được Enerpizza – một loại bột chua tự nhiên bằng công nghệ cao, giúp bánh pizza có khả năng kéo dài thời gian bảo quản, vị ngon hơn, tăng khả năng tiêu hoá và giữ được độ giòn ngay cả khi đã nguội.
Thành phần: bột chua tự nhiên Enerpizza từ bột men lúa mì mềm loại tự nhiên “0”.
Liều lượng: 30/50g bột chua tự nhiên Enerpizza trên 1000g bột làm bánh.




