THÔNG SỐ KỸ THUẬT LÒ NƯỚNG BÁNH PIZZA MORETTI FORNI COMP S105E/1/S

MÔ TẢ SẢN PHẨM LÒ NƯỚNG BÁNH PIZZA MORETTI FORNI COMP S105E/1/S

SerieS là lò nướng tiên tiến và có thể tuỳ chỉnh nhất trên thế giới, lý tưởng hoàn hảo để nướng pizza, bánh mì, bánh ngọt và ẩm thực.

Tuỳ chỉnh loạt sản phẩm bằng cách chọn kích thước, số lượng và loại buồng nướng, vật liệu cho bề mặt nướng (sàn chịu lửa, tấm dập nổi, sàn thép hoặc đá nung), cửa mở, lớp hoàn thiện bằng thép hoặc biểu tượng… SerieS đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất nhờ các buồng nướng cụ thể và có thể tích hợp: Nướng đa năng, nướng kiểu La Mã, Nướng bằng đá, Nướng bánh ngọt, Nướng bằng hơi nước và Nướng nhanh. Tiêu thụ điện giảm 35% và tốc độ nướng tăng 20% là những tính năng tạo nên sự phát triển của dòng sản phẩm nướng bánh; sự lựa chọn chuyên nghiệp dành cho những ai muốn mở rộng hoạt động kinh doanh của mình chỉ bằng một công cụ duy nhất.

CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG

• Được làm nóng bằng các bộ phận làm nóng bọc thép hiệu suất cao hoặc hệ thống sưởi xoắn ốc (nướng đá).
• Công nghệ Adaptive – Power® – quản lý nhiệt độ bằng P.I.D cho phép điều chỉnh năng lượng tự động theo số lượng sản phẩm nướng
• Công nghệ Dual-Temp® Technology quản lý nhiệt độ trần và sàn riêng biệt.
• Quản lý điện năng riêng biệt trên trần và sàn bằng công nghệ Dual-Power®
• Chương trình làm sạch tự động
• Nhiệt độ tối đa 450°C
• Giám sát nhiệt độ liên tục trong buồng nướng bằng 2 cặp nhiệt
• Ống dẫn hơi sử dụng van tay.

CẤU TẠO

• Được cấu tạo bằng thép không gỉ
• Tấm ốp bên bằng tấm kim loại sơn tĩnh điện.
• Nắp hút khói
• Ống thoát khói bằng thép không gỉ
• Cửa thép không gỉ, kính toàn cảnh, tay nắm cửa bằng thép không gỉ
• Kết cấu mặt trên và mặt bên bằng thép nhôm hoặc vật liệu chịu lửa (nướng đá)
• Bề mặt nung gạch chịu lửa.
• Đèn LED đôi
• Bông khoáng cách nhiệt

THIẾT BỊ TIÊU CHUẨN

• Màn hình màu đa ngôn ngữ TFT 5”
• 100 chương trình tuỳ chỉnh với các bước nướng bánh
• Công nghệ Eco-Standby BY™ dành cho giờ nghỉ
• Công nghệ Power-Booster™ cho khối lượng công việc đạt đỉnh điểm.
• Công nghệ Half-Load™ cho tải một phần.
• Công nghệ Delta-Power™ cân bằng công suất trước và sau.
• Phím nóng tuỳ chỉnh với khả năng kiểm soát định kỳ.
• Tự chẩn đoán bằng hiển thị thông báo lỗi.
• Hẹn giờ nướng đôi độc lập và hẹn giờ đa thời gian.
• Hẹn giờ hàng tuần với khả năng lập trình hai lần chiều sáng và hai lần tắt nguồn mỗi ngày.
• Thiết bị an ninh độc lập ở nhiệt độ tối đa.
• Đầu vào USB và module Wifi để cập nhật sw.

PHỤ KIỆN

• Tủ ủ bột trên bánh xe cao 600, 800mm
• Chân đế có bánh xe cao 400, 600, 800, 950, 1050mm
• Lên men bằng máy tạo độ ẩm 250W
• Khoảng đệm cao 300mm
• Bề mặt gạch chịu lửa hoặc đá nung hoặc tấm khoá
• Hướng dẫn giữ khay bổ sung cho ngăn và chân đế.
• Động cơ hút hơi máy hút mùi 500 m3/h
• Trình tối ưu hoá năng lượng tối đa (Công nghệ Fource®)
• Cửa mở từ dưới lên trên.
• Ngăn giá đỡ dụng cụ.
• Chụp hút ngoại cỡ, chụp hút không có mặt trước
• Công nghệ Remote-Master® để quản lý và điều khiển từ xa.

ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM