THÔNG TIN MÔ TẢ
Xẻng xúc pizza Gi.Metal AM-3090AF dùng để hỗ trợ làm bánh pizza theo mét. Tay cầm ở một bên, có các rãnh phay phía trước, để tạo điều kiện cho việc cho và lấy bánh pizza từ lò nướng.
Không giống như ván gỗ truyền thống, việc sử dụng (ván) xẻng xúc bánh pizza bằng nhôm giúp sản phẩm nhẹ, chắc chắn, bền, hợp vệ sinh và dễ lau chùi.
Việc chuẩn bị bột và lớp phủ có thể được thực hiện trực tiếp trên bề mặt xẻng, đây là lý do tại sao cần có một công cụ chắc chắn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trược bánh pizza lên đá chịu lửa của lò, đồng thời nhẹ và dễ xử lý.
Ở phiên bản đục lỗ (ván) xẻng xúc có các lỗ trên toàn bộ bề mặt, được thiết kế đặc biệt để tạo ma sát thấp và giải phóng lượng bột thừa, tránh dính vào đáy bánh pizza.




